Vegekesä 2022:
Kesän parhaat kasvisreseptit

Hyvä ruoka tekee kesäfiiliksen! 

Kesä on vihdoin täällä ja nyt on aika kaivaa kesän parhaat kasvisreseptit esille ja inspiroitua! Kokosimme sivulle kesään ja helteeseen sopivat reseptit, jotka valmistuvat käden käänteessä. Kesällä nautitaan mm. ihanista tuoreista raaka-aineista, helposti syntyvistä grilliherkuista, perunasalaatista ja tietysti mansikoista!

Hellepäiville sopivat täydellisesti helpot, ilman uunia valmistuvat kevyet ruuat, kuten ruokaisat salaatit, virkistävät smoothiet ja muut viilentävät herkut. Teki mielesi sitten mansikkakakkua tai suolaisia vohveleita, löydät alta varmasti etsimäsi kesäherkun.

Nämä maidottomat kesän kasvisreseptit sopivat mainiosti myös mökkikokkailuun – ja sopivat niin vegaaneille kuin sekaaneillekin!

Herkullista vegekesää! T: Fazer Aito

kesäaamuihin

Jotkut aamut ovat kiireisempiä kuin toiset, mutta onneksi kesälomalla on aikaa nauttia useammastakin kiireettömästä aamiaisesta aurinkoisella terassilla. Jos etsit helppoa ja kevyttä aamupalaa, suosittelemme sinua kokeilemaan Fazer Aito Kauravälipaloja höystettynä lempilisukkeillasi. Voit myös kokeilla erimakuisia tuorepuuroja, jotka valmistetaan jo edeltävänä iltana ja nautitaan aamulla kylmänä tai ihanan raikastavaa, mutta samalla täyttävää vihersmoothieta!

Virkistävä vihersmoothie

Tuorepuuro x 3

Mangoherkku

Kevyet & ruokaisat Lounaat

Helle saattaa tunnetusti viedä ruokahalun ja pelkkä ajatus kuumassa keittiössä hääräämisestä ja uunin päälle laittamisesta saa olon tukalaksi. Kesälounaan täytyy olla raikas ja se pitää saada pöytään käyttämättä liikaa aikaa keittiössä. Kokeile erimerkiksi vegaanista omelettia, johon uppoavat lähes mitkä tahansa satokauden vihannekset tai herkullisia suolaisia vohveleita lempitäytteilläsi.

Vegaaninen omeletti

Grillattu nektariinisalaatti

Vihreä pastasalaatti

Suolaiset vohvelit

Yhden kattilan kasvispasta

Maidoton kalakeitto

Viilentävät herkut

Valmistaudu tuleviin hellepäiviin valmistamalla pakkaseen herkullista itsetehtyä maidotonta jäätelöä. Tekemällä jäätelön itse, voit valmistaa suuremman satsin kerrallaan, josta riittää pidemmäksikin aikaa! Viileät herkut ja välipalat maistuvat koko kesän läpi. Aikuiseen makuun sopivat mainiosti maidoton marjapirtelö ja hittiherkku dalgona, kun taas lapsille itsetehdyt jäätelöpuikot. Kokeile kesän viileimpiä Fazer Aito -herkkuja, jotka valmistuvat käden kääntessä ilman pisaraakaan maitoa näillä helpoilla resepteillä.

Banaani-jäätelöpuikot

Maidoton mangojäätelö

Domino-pirtelö

Mansikka-jäätelöpuikot

Dalgona-jääkahvi

Maidoton marjapirtelö

Vihreitä Kuulia -jäätelö

Mustikkapiirakka-jäätelö

Hedelmäjäädyke

Grilliruuan kylkeen

Kesäruokailu on värikästä lautasen täyttyessä grilliherkuista, erilaisista salaateista ja muista satokauden vihanneksista. Kokeile grilliruuan kylkeen herkullista ja vegaanista perunasalaattia, joka syntyy yksinkertaisista aineksista: uusista perunoista, Fazer Aito Kauraruoka Pippurista ja tuoreesta tillistä. Kokeile myös värikkäitä itsetehtyjä papu- ja kikhernelevitteitä, jotka sopivat täydellisesti paahdettujen kasvisten kanssa tai vaikkapa leivän päällä!

paahdetut kasvikset papu- ja kikhernetahnoilla

Maidoton perunasalaatti

Juustonmakuiset teeleivät

Makeat kesäherkut

Älkää ymmärtäkö väärin. Uskomme terveelliseen ruokaan, joka ravitsee mieltä ja kehoa. Arjessa jaksaa, kun syö kevyesti ja ravitsevasti. Mutta herkuttelu on aivan yhtä tärkeää – etenkin lomalla! Tässäpä siis suussasulavat, helpot ja nopeat maidottomat reseptit niihin hetkiin, kun sokerihammasta kolottaa tai vieraat ovat tulossa kesäisille kahveille.

Mansikka-herkkupiiraat

Vohvelitötteröt

Perinteiset letut

Hedelmäinen kerrosjälkiruoka

Täytetyt kauraletut

Vadelma-kinuski kerrosjälkiruoka

Parhaat kesäkakut

Mikään ei nosta kesäjuhlien tunnelmaa niin kuin upea kakku! Paras kesäkakku on sellainen, joka sopii jotakuinkin kaikille ja joka onnistuu tehdä mökilläkin! Fazer Aito -tuotteilla valmistat niin rentoihin kesäjuhliin kuin juhlallisempiinkin tilaisuuksiin sopivat kakut – maidottomana tietysti!

Maidoton mansikkakakku

Mango-passion naked cake

Sitruuna-mansikka britakakku

Tiramisu trifle

Domino Marianne-kakku

Mustikka-täytekakku

Näin onnistut kauravispillä!

Korvaa leivonnassa vispikerma kasvipohjaisella Fazer Aito Kauravispillä, niin juhlien tarjottavat sopivat myös maidotonta, laktoositonta ja vegaanista ruokavaliota noudattaville vieraille.

Kauravispillä teet upeat pursotukset ja kakkujen täytteet ilman pisaraakaan maitoa. Katso vinkit parhaaseen pursotustulokseen!

Katso vinkit >