Yhden kattilan kasvispasta

Herkullinen yhden kattilan kasvispasta säästää tiskivuorelta! Pastakastike valmistuu kätevästi samassa kattilassa pastan kanssa ja piilottaa sisäänsä erilaisia terveellisiä kasviksia, kuten porkkanaa, kukkakaalia ja paprikaa. Fazer Aito Kauraruoka tuo pastaan kermaisuutta. Kokeile tätä maidotonta, vegaanista ja tarvittaessa myös gluteenitonta arjen helpottajaa!

Ainekset:

  • öljyä
  • 1 sipuli, pilkottuna
  • 2 valkosipulin kynttä
  • n. 100 g porkkana, raastettuna
  • n. 100 g kukkakaalia, raastettuna tai murusteltuna
  • 250 g paprikaa, punainen ja keltainen, pilkottuna (voit myös vaihtaa paprikan kirsikkatomaatteihin)
  • 1,25 litraa vettä
  • 2 dl tomaattimurskaa
  • Taco-mausteseosta (kts. ohje alta)
  • n.300 g (gluteenitonta) spagettia
  • 1,5 dl Fazer Aito Kauraruoka maustamaton

Lisukkeena voit tarjoilla maustettuja linssejä

Taco-mausteseos:

  • 3 tl juustokuminaa
  • 2 tl sipulijauhetta
  • 2 tl kuivattua oreganoa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • ½ tl sokeria
  • ½ tl suolaa
  • 2 tl sitruunamehua
  • ¼ tl pippuria (cayenne tai mustapippuri)

Ohjeet:

Kuullota sipulit kattilassa öljyssä muutaman minuutin ajan. Lisää raastettu porkkana ja murusteltu kukkakaali sekä pilkotut paprikat. Lisää vesi, tomaattimurska ja taco-mausteseos. Taita joukkoon spagetti (se kypsyy paremmin taitettuna) ja anna seoksen kiehua kannen alla hiljalleen noin 15 minuuttia tai kunnes spagetti on kypsää.

Lisää lopuksi joukkoon Fazer Aito Kauraruoka ja tarjoile pasta maustettujen linssien kanssa. Ohjeen lisukkeeseen löydät täältä.

Huom. Pastakastike tiivistyy jäähtyessään, esim. yön yli jääkaapissa.

 

Fazer Aito Yhden kattilan pasta

Reseptissä käytetyt tuotteet

Ruoanlaitto ja leivonta

Fazer Aito Kauraruoka