Mausteinen Taco-keitto

Fazer Aito Ruokafraiche Chili ja Paprika höystää tacokeiton herkullisen mausteiseksi! Keitto valmistuu nopeasti, ja se on täyttävä ja maukas arkiruoka ravitsevien mustapapujen ansiosta.

Ainekset

• 1 sipuli
• 2 valkosipulin kynttä
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2 tl juustokuminaa
• 2 tl kuivattua oreganoa
• 1 tl paprikajauhetta
• ripaus suolaa
• n. 700 g käyttövalmiita mustapapuja (3 tölkkiä)
• 800 g tomaattimurskaa (2 tölkkiä)
• 3 dl kasvislientä (vettä, johon on liotettu 1 liemikuutio) + lisää suolaa tarvittaessa
• Keiton höysteeksi
• 1 purkki Fazer Aito Ruokafraiche Chili & Paprika
• avokadoa, tortillasipsejä, korianteria ja limeä

Ohjeet:

Pilko sipulit pieneksi ja kuullota öljyssä kattilassa muutaman minuutin ajan. Lisää juustokumina, oregano, paprikajauhe ja suola ja lämmitä mausteita sekoitellen hetken aikaa.

Kaada joukkoon huuhdellut pavut, tomaattimurska ja kasvisliemi. Sekoita hyvin ja anna keiton hautua kannen alla pienellä lämmöllä noin 15 minuuttia. Maista ja lisää suolaa tarvittaessa.

Höystä lämmin keitto Fazer Aito Ruokafraiche Chili & Paprikalla, avokadolla, tortillasipseillä, korianterilla ja limellä.