PIPARKAKKUJÄÄTELÖ
Maidoton ja vegaaninen piparkakkujäätelö on herkkusuun valinta! Helppotekoinen vegejäätelö valmistuu ilman jäätelökonetta – tarvitset vain pakastimen. Piparkakut ja ripaus kanelia tuovat joulun kielelle. Jos haluat tehdä gluteenittoman jäätelön, valitse gluteenittomat piparkakut.
Ainekset
- 1 prk (2 ½ dl) Fazer Aito Vaahtoutuva Kauravaniljakastiketta
- 1 prk (2 ½ dl) Fazer Aito Kauravispiä
- 1 prk (320 g) kondensoitua kookosmaitoa
- 1 tl kanelia
- 1 pkt (100 g) piparkakkuja (gluteenittomia)
Ohjeet
Vatkaa Fazer Aito Kauravispi ja Kauravaniljakastike sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vatkaimella joukkoon kondensoitu kookosmaito. Mausta kanelilla. Murustele joukkoon noin 2/3 piparkakuista. Kaada seos noin litran vetoiseen pakastusta kestävään, kannelliseen rasiaan. Murustele päälle loput pipareista.
Nosta vegaaninen piparkakkujäätelö pakastimeen ja anna jäätyä yön yli.
