Mehevä makaronivuoka

Täyteläinen ja mehevä mac’n’cheese-tyyppinen makaronipaistos syntyy helposti maidottomana ja ilman juustoa. Mausta ei tingitä, kun mukana on Fazer Aito Kauraruoka Juustonmakuinen! Parsakaali ja sienet täydentävät tämän suosikin maukkaaksi herkuksi.

Ainekset

• 1 parsakaali
• 250 g osterivinokkaita tai herkkusieniä
• oliiviöljyä
• 1 salottisipuli silputtuna
• 2 valkosipulinkynttä silputtuna
• 7 dl makaronia
• 2 prk Fazer Aito Kauraruoka Juustonmakuinen
• suolaa, mustapippuria

Pinnalle

• korppujauhoa

Tarjoiluun

• tuoreyrttisilppua

Ohjeet

Irrota parsakaalista nuput ja leikkaa kanta pieniin osiin. Kiehauta parsakaalin palat kevyesti, noin 3 minuutin ajan ja kaada vesi pois. Keitä makaronit 2 minuuttia vähemmän kuin pakkauksen ohjeessa ja kaada vesi pois.

Paista paloitellut sienet oliiviöljyssä, lisää joukkoon sipuli- ja valkosipulisilppu ja jatka paistamista parin minuutin ajan.

Sekoita makaronit, parsakaalit, sienet ja Fazer Aito Kauraruoka Juustonmakuinen, mausta suolalla ja mustapippurilla. Kaada seos öljyttyyn uunivuokaan (noin 20×30 cm). Ripottele päälle korppujauhoa ja paista uunissa (225 astetta, kiertoilma) noin 20 minuuttia, kunnes paistoksen pinta on saanut kauniin värin. Tarjoile tuoreyrttisilpun kera.