Lempeä currypasta kaurapalalla

Arjen pelastus on nopea, koko perheelle maistuva pasta. Kaurapalalla saat helposti hyvän proteiinilisän maistuvaan kastikkeeseen.

Ainekset

  • Pastaa neljälle
  • 1 paketti Yosa Oat Kaurapalaa (yrtti tai maustamaton)
  • Öljyä paistamiseen

 

  • 2 porkkanaa
  • 1 sipuli
  • Öljyä paistamiseen
  • ½ rkl tomaattipyrettä
  • 2 tl curryjauhetta
  • 1 tl sokeria
  • 3 tl kasvisliemijauhetta (tai liemikuutio liotettuna pieneen määrään kuumaa vettä)
  • 500 g tomaattimurskaa
  • 1 purkki Fazer Aito Kauraruoka maustamaton
  • Suolaa, jos tarvitaan
  • Tuoreita yrttejä esim. oreganoa

Ohjeet

Keitä pasta. Kuivaa ja kuutioi Yosa kaurapala. Paista kuutioita öljyssä kuumalla pannulla välillä käännellen, kunnes saat kauniin rapean paistopinnan. Siirrä kaurapalakuutiot sivuun.

Raasta porkkana ja pilko sipuli pieneksi. Paista sipuleita ja raastetta öljyssä miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan. Lisää joukkoon tomaattipyree ja curry jauhe, sekoita ja anna mausteiden lämmetä. Lisää joukkoon tomaattimurska ja loput mausteet. Anna kastikkeen hautua kannen alla 15 minuuttia.

Kaada lopuksi joukkoon purkki Aito Kauraruokaa ja paistetut kaurapalat.

Sekoita keitetyt pastat kastikkeen joukkoon ja tarjoile pasta tuoreiden yrttien kera.

Reseptissä käytetyt tuotteet

Ruoanlaittotuotteet

Fazer Aito Kauraruoka